CLOSER Svenska Kocklandslagets nya tävlingstema

kocklandslaget-2019-1080x500

 

Till Culinary Olympics, som går av stapeln den 14-19 februari 2020 i Stuttgart, har medlemmarna i Svenska Kocklandslaget tagit fram ett individuellt tema som döpts till ”CLOSER”.

Se filmen om tävlingstemat CLOSER

Temat innebär att Kocklandslaget vill komma närmare råvaran, producenten och slutligen CLOSER to perfection.

Svenska Kocklandslaget tävlar i klassen för landslag där 32 olika nationer tävlar i två grenar; varmköksupplagning och Chef’s Table.

Under Culinary Olympics tävlar även juniorlandslag, regionala lag, community catering-lag och individuell tävling.

Svenska Kocklandslaget består av

  • Fredrik Andersson, Team Manager
  • Jimmi Eriksson, Team Captain
  • Anders Karlsson, kock
  • Daniel Haynes, kock
  • Henric Herbertsson, kock
  • Ludwig Tjörnemo, kock
  • Anders Isaksson, kock
  • Kasper Kleihs, konditor
  • Sebastian Pettersson, konditor
  • Anton Husa, konditor Läs mer om Svenska Kocklandslaget här: http://www.kocklandslaget.se/
  • Vi är stolta samarbetspartners till Svenska Kocklandslaget och jobbar hårt med att leverera rätt råvaror till laget.
Tillbaka till de senaste nyheterna