KVALITETSSÄKRAD SÅKLART

img-qa-krav

KRAV

Fällmans Kötts anläggning är KRAV-certifierad, vilket innebär att vår verksamhet uppfyller KRAVs regler. Det betyder att vi får stycka och mala KRAV-märkt kött i vår produktion samt att vi får sälja produkter och råvaror märkt med KRAV.

Ladda ner certifikat från KRAV

shutterstock

EKOLOGISKT

EU-ekologiskt är EU:s certifiering för ekologiskt. Att Fällmans Kött innehar certifikatet innebär att vi får stycka och mala ekologiskt kött i vår produktion samt att vi får sälja produkter och råvaror märkt med ekologiskt.

Ladda ner certifikat EU-ekologiskt

img-qa2

KOBE

Vi ett av få företag i Norden som är certifierad medlem i föreningen för kobekött. Vi är mycket stolta över att vara en av dem, då det endast är godkända leverantörer som får distribuera det mycket exklusiva köttet från Japan. Med varje köttbit kommer ett äkthetsintyg där allt från uppfödare, kön, ålder samt djurets stamtavla finns med.

Ladda ner certifikat från Kobe

2904-1024x700

IP LIVSMEDEL

IP är en standard för kvalitetssäkring av produktion av livsmedel i hela kedjan från primärproduktion till förädling. IP-certifieringen grundar sig på svensk lagstiftning och branschriktlinjer, och innebär att Fällmans Kött regelbundet kontrolleras av oberoende revisorer, vad gäller bl.a. livsmedelssäkerhet. IP-certifieringen är en del av Fällmans ständigt pågående kvalitetsarbete.

Ladda ner certifikat för IP Livsmedel