Årets kock tillsammans med tidningen Restaurangvärlden och Ulrika Brydling arrangerar tävlingen Årets Kockelev och Årets Kockelever. Genom tävlingen vill Årets Kock främja tillväxten i branschen, skapa möten mellan elever, etablerade kockar och andra branschaktörer samt…
Vilken svensk anka var det egentligen som serverades på årets Nobelmiddag? Jo Vikingfågels svenska majsanka som Fällmans kött stolta fick hjälpa till med att stycka och leverera. Denna anka som Björn Olsson i Munka Ljungby i…
Hur har du det med kallskuret till julbordet? Behöver du annat än kalvsyltan,fläskrulladen och patén till dina kräsna gäster. Pröva då kanske vilttunga, eller någon av de svenska lufttorkade skinkorna av gårdsgrisar. Ttitta i Julsortimentet
Ibland så äter gästerna mer än man tror, man kan ha dåligt utrymme både vad gäller misse eller plats. Då är det så att Fällmans har flera sorters färdiga köttbullar i sin frys. Det finns olika storlekar…
Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information
Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till ”tillåt cookies” för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar ”Godkänn” nedan , eller fortsätter använda sidan, så samtycker du till detta för de närmaste 12 månaderna. Du kan få mer information i vår integritetspolicy.
