En Nobel Anka

Vilken svensk anka var det egentligen som serverades på årets Nobelmiddag?

Jo Vikingfågels svenska majsanka som Fällmans kött stolta fick hjälpa till med att stycka och leverera.

Denna anka som Björn Olsson i Munka Ljungby i många år fött upp, ankan som fått status av Exceptionell Råvara och var Kocklandslagets huvudråvara för guldmenyn i Culinary World Cup 2018.

Ankan finns både som färsk och fryst hos oss.

kontakta din säljare

Tillbaka till de senaste nyheterna