Blekslätten Gård och Rosa Skattlådan prisades på Exceptionell Råvaras Smakmöte

Blekslätten Gård Rosa Skattlådan

Högsta kvalité visades upp på årets Smakmöte i Gamla Riksarkivet.

Vi är glada att Rosa Skattlådan fick tre utmärkelser för deras pärlhöna, skånsk blommehöna och vaktel. Blekslätten Gård fick utmärkelse för 18 månader Mangalica/Linderödkastrat.

Smakmötet 2019 är platsen där Sveriges främsta kockar provar, bedömer och utser de finaste råvarorna från landets mest ambitiösa producenter i kategorierna fågel, gris och nöt. Årets event utgjordes av en heldag på Gamla Riksarkivet där kockar och representanter från hela livsmedelskedjan möttes i fördjupande panelsamtal om framtidens kött med fokus på ursprung, hållbarhet och utveckling.

Läs mer om Exceptionell Råvara här

 

Tillbaka till de senaste nyheterna